Peaky Blinder

 

De producten van Peaky Blinder zijn vernoemd naar de 'gangs' die ontstonden in Engeland (Birmingham) rond 1920. De 'echte' Peaky Blinders waren een criminele gang die bekend stonden om de lange leren jas, leren schoenen en vooral: de platte hoed.

Irish whisky: is drie maal gedistilleerd en rijpt een periode op sherryvaten. De geur kenmerkt zich door zwarte bes en appel. De licht zoete en kruidige smaak bevat hints van onderandere chocolade en abrikoos.

Spiced gin: is een krachtige gin heeft een geur van sinaasappel, eiken en een hint van koffie. De smaak kenmerkt zich door gember, zwarte peper en een frisse noot van citrus.

Black spiced rum: wordt geblend met diverse kruiden die voor een uniek smaakprofiel zorgen. Herkenbaar zijn de smaken van sinaasappel, kruidnagel en licht wat nootmuskaat en vanille.

Bourbon Whiskey: is geproduceerd in Indiana. Lekker puur te drinken of te verwerken in de klassieke cocktails. Het resultaat van deze bourbon: een licht zoete, kruidige smaak. Herkenbaar zijn onder andere kaneel, rozijnen, vanille en toffee.

 

Het assortiment van Peaky Blinder wordt regelmatig aangevuld met nieuwe producten en tijdelijke uitmonsteringen. Zo is er inmiddels ook een assortiment bier beschikbaar waar onder stout, pale ale, lager en black IPA.

 

Peaky Blinder Black IPA is een donker bier dat voldoet aan verwachtingen van een IPA. Goed gehopt met verfrissende citrus, ceder en fruit noten. Foodpairing: braadstuk, “sterke” kaas en chocolade pudding.

Peaky Blinder Pale Ale is een licht verfrissend bier. Een subtiele bitterheid gaat over in een citrus hop finish. In de geur herken je tropisch fruit, sinaasappel en meloen. Foodpairing: geroosterde kip, varkenskotelet of romige pasta.

Peaky Blinder Lager is verfrissend met een goede balans tussen de wat bittere Engelse hop en de citrus noten van de Amerikaanse Cascade. Foodpairing: romige pasta, kip en de “pittige keuken”.

Peaky Blinder Stout wordt gebrouwen met rauwe cacao, vanille, haver, tarwe en een blend van donkere mout.

 

 

My message
Laden